Que manger à San Blas : le déjeuner du circuit et bien plus encore

L’une des surprises préférées du circuit : le déjeuner insulaire. Simple, frais et servi dans la plus belle salle à manger du monde : une table sur le sable, face à la mer.

Le déjeuner du circuit (inclus)

Le plat classique Guna :

• Poisson entier frit, pêché le matin même dans les eaux de la région.
• Riz à la noix de coco — l’accompagnement phare des Caraïbes panaméennes.
• Patacones (bananes vertes frites) et salade fraîche.

Vous ne mangez pas de poisson ? Prévenez-nous lors de la réservation et nous vous préparerons du poulet ou un plat végétarien sans supplément.

Les petits plus qui en valent la peine

• Noix de coco fraîche (2–3 $) : ouverte à la machette devant vous. Le goût des tropiques.
• Langouste grillée (15–25 $, en saison) : pêchée à la main par des plongeurs Guna. L’une des meilleures et des plus fraîches que vous aurez l’occasion de déguster.
• Bière fraîche (2–4 $) pour accompagner votre moment de détente dans le hamac.

Conseils

• Prévoyez de l’argent liquide en petites coupures pour les suppléments.
• Si vous avez des allergies alimentaires, prévenez-nous lors de la réservation.
• L’eau en bouteille est comprise dans la plupart des circuits — vérifiez lors de la réservation et emportez une bouteille supplémentaire au cas où.

Le déjeuner est inclus dans le prix de 135 $ de l’excursion. Réservez la vôtre ici.